Наука на марше
Feb. 6th, 2018 07:02 amЛюблю почитать новости за утренним чаем. Особенно, если они про чай. Сегодня СиЭнЭн как обычно пугала шарахающуюся от всего публику сообщением, что горячий чай в сочетании с курением и выпивкой приводит к раку пищевода. Заключение основано на исследовании полумиллиона китайцев. Осторожно замечается, что горячесть чая - вещь субъективная. Действительно, не пихаем же мы термометр туда. Но смелые журналисты не останавливаются на таких неточных заявлениях и подкрепляют их вескими свидетельствами. Свидетельствует председатель чайной ассоциации США, оказывается, есть и такая:
"If you go to the Middle East or to Russia, they drink it out of a samovar that's constantly under heat," said Peter Goggi, president of the Tea Association of the USA. "It's very, very hot."
Вот так-то вот. Я в России не был уже почти год, но да, в прошлом году самовары стояли на каждом углу, а рядом румяные девки подкладывали дрова, чтобы не остыл, другой рукой отпугивая праздношатающихся медведей.
Хотелось бы встретиться с Питером Гоги и узнать с ним чего-нибудь новенького.
"If you go to the Middle East or to Russia, they drink it out of a samovar that's constantly under heat," said Peter Goggi, president of the Tea Association of the USA. "It's very, very hot."
Вот так-то вот. Я в России не был уже почти год, но да, в прошлом году самовары стояли на каждом углу, а рядом румяные девки подкладывали дрова, чтобы не остыл, другой рукой отпугивая праздношатающихся медведей.
Хотелось бы встретиться с Питером Гоги и узнать с ним чего-нибудь новенького.